南京市诚信小学食堂燃气泄漏应急演练的报道
为了确保食堂生产安全，避免潜在的危险事故，提高食堂工作人员的燃气、消防安全意识，使他们熟练处理突发燃气泄漏事件。我校于2024年3月15日，成功进行了学校食堂燃气泄漏应急演练。
演练开始前，我校安全主任左泽沁对演练进行了周密的部署和安排，详细阐述了演练的目标、内容以及要求。分管安全副校长唐晓炎强调了燃气安全工作的重要性，指出其直接关系到师生的生命安全，并对全体食堂员工提出了严肃认真的要求，以确保演练取得实效。
演练开始后，食堂员工迅速展开行动，严格按照预定方案进行。演练内容涵盖了日常工作中模拟突发燃气泄漏情况；燃气泄漏情况的报告及初步处理；突发火灾情况的现场处置；火灾疏散逃生演练。
在演练过程中，食堂员工严谨操作，确保每一个环节都能顺利进行。
在模拟突发燃气泄漏情况，食堂大厨在烧汤过程中，突然察觉到异常气味，经快速检查后，初步判断为燃气泄漏。立即停止工作，通知他人，并关闭燃气总阀。并向校长汇报情况。
在燃气泄漏情况的报告及初步处理环节，安全主任左老师迅速向校应急处理小组成员汇报，并从安全距离外拨打燃气急救电话，同时拨打医院急救电话。随后指挥食堂工作人员，根据燃气泄漏情况，进行开窗、开门、关电等紧急通风工作。学校保安人员在校食堂外围进行人员疏导，同时准备灭火器以应对可能发生的火灾。
在突发火灾情况的现场处置环节，左老师演示了如何正确使用灭火毯、灭火器进行初期火灾的扑救工作。
在火灾疏散逃生演练环节，所有食堂工作人员能够按照制定路线进行撤离。
演练结束后，唐晓炎副书记对本次演练进行了总结。他认为，本次演练达到了提高食堂工人员的燃气、消防安全意识，掌握灭火技能的目的。同时，他也指出燃气、消防安全工作是一项长期的工作，需要全体师生共同参与，希望大家时刻保持警惕，确保校园消防安全。
总的来说，本次食堂燃气演练达到了预期目的，对我校食堂燃气安全管理起到了积极推动作用。在今后的工作中，我们将不断完善演练预案，提高应急处理能力，确保食堂安全运行，为师生营造一个安全舒适的环境。
