2017年6月15日下午，为了丰富孩子们的校园生活，一（4）班开展了家长讲坛活动，特地邀请了宋诗桐妈妈来班级为同学们开讲，活动主题是——小小茶学课。

附：课堂设计

一、自我介绍

同学们下午好，我是宋诗桐的妈妈，大家可以叫我桐桐妈妈。

二、上课流程：

1.今天桐桐妈妈要带同学们进入茶的世界。

2.板书：茶 Cha

介绍：茶这个字分解开就是人在草木间，我们人类本就是大自然中的一部分，所以我们要爱护我们的大自然哦！

3.品茶的礼仪：

首先，在品茶时，不高声喧哗，不碰杯；

再来，坐姿：我们要端坐在椅子的中部，不能仅坐边缘，身体的重心保持稳定，同时两腿膝盖并拢，正面看两腿为合拢状。女生：将双手交叠放置腿上，左手放在右手上，男生的双手应该平放于两腿之上。最后，握杯姿势：品茶时男女生握杯手法不同，但统称三龙护鼎男生拇指、食指夹杯，剩余三指自然托杯；女生拇指、中中指夹杯，无名指托杯，食指小指微翘呈兰花指状

4.介绍茶具：

接下来向大家介绍一下泡茶所用的茶具：

1）茶盘又称茶船：上为盘、下为舱，盘用来呈放闻品杯组、紫砂壶等必备用品，舱是用来呈放废水的。

2）紫砂壶：用于泡茶。

3）公道杯又称茶海：用来均匀茶汤。

4）闻品杯组：高的为闻香杯，低的为品茗杯。

5.鉴赏佳茗

茶具就为各位介绍到这，现在开始为您泡茶。今天大家要品评的是乌龙茶系里的东方美人。

1）温壶：（孟臣沐霖）

2）入茶：因为我们今天泡的是乌龙茶，所以又叫乌龙

入宫。

3）洗茶：品茶第一道是不喝的，只用来洗茶和温杯，次往各杯中倒入茶水，我们称之为“祥龙行雨”。

4）洗杯：若琛出浴

5）泡茶：又称高山流水：泡茶讲究高冲水，有节奏的三起三落，好比凤凰盘旋在向您点头致意。

6）刮沫：又称春风拂面，用壶盖轻轻刮去表面的白泡沫。

7）出汤：玉液回宫

8）斟茶：斟茶有三斟。一斟关公巡城，二斟韩信点兵，三斟蜻蜓点水。茶斟七分满，留下三分表情意。

9）扣杯保香、鲤鱼翻身：首先将品茗杯倒扣在闻香杯上，称扣杯保香；一只手紧握闻香杯身迅速翻转，称鲤鱼翻身。我国古代有一传说，鲤鱼翻身越过龙门即可化龙升天而去，在此我借此道工序祝同学们学业有成，期末取得好成绩。

10）品乌龙茶讲究：一闻、二看、三品香。

首先，双手轻拢闻香杯，称喜闻幽香，放到鼻尖轻轻搓动，闻取茶的淡淡香气；然后，端起品茗杯，看茶汤，品茶香。

三、结束语：

今天的小小茶学课，我们就上到这，感谢于老师给桐桐妈妈这个机会与同学们分享茶知识，感谢同学们这么认真的听课品茶，还要感谢高兴妈妈的辛苦付出，我们把掌声送给她。

再次祝愿同学们学业有成，取得好成绩，谢谢大家