勤俭节约是中华民族的传统美德。但中国人在餐桌上浪费的粮食一年高达2000亿元，被倒掉的食物相当于2亿多人一年的口粮。为了提升孩子们节约粮食的意识，河海大学志愿者于2017年6月2日在诚信小学一（2）班开展了以节约粮食为主题的环保课堂活动。参加此次活动的共有4位志愿者和39位学生。

    首先，志愿者老师通过邀请小孩子们背诵古诗《悯农》展开了与小朋友们的互动。小朋友们一个个踊跃举手，争背古诗，甚至能说出古诗大意，课堂气氛渐趋活跃。

    后来志愿者老师为学生们讲述了粮食种植的过程，还通过视频为大家生动展现了粮食加工的过程。小朋友们聚精会神的看完之后，纷纷说出自己的观后感——农民伯伯种植粮食不易，我们应当珍惜粮食。老师还通俗讲解了浪费粮食带来严重的经济损失、资源浪费和社会不均等问题。

    最后志愿者老师和小朋友讨论了如何节约粮食，同学们纷纷举手发表看法，提出了盛饭要适量，吃多少盛多少；点饭点菜不点多，剩下的打包带走；不偏食，不挑食，饮食均衡等等日常生活中的好办法、好习惯。

河海大学志愿者 贾文菁