南京市诚信小学2024-2025学年第二学期第十五周食谱
发布日期：2025/5/16 11:02:36 浏览次数：6次 作者：左泽沁
| 南京市诚信小学第十五周食谱 | 日期 | 菜品类别 | 菜品名称 | 克重（单位克） |
| 2025/5/19星期一 | 主食 | 大米饭 | 粳米 | |
| 大荤 | 红烧鸡腿 | 鸡腿（80头）140g | ||
| 小荤 | 青椒干子炒肉丝 | 香干丝50g，圆椒10g，瘦肉丝30g，毛豆米20g | ||
| 素菜 | 干煸包菜 | 圆包120g | ||
| 汤 | 平菇蛋汤 | 平菇15g，鸡蛋15g | ||
| 2025/5/20星期二 | 主食 | 大米饭 | 粳米 | |
| 大荤 | 口蘑烧排骨 | 口蘑40g，猪仔排剁块50g，猪肋排剁块60g | ||
| 小荤 | 西葫芦炒鸡蛋 | 生瓜110g，鸡蛋30g | ||
| 素菜 | 干锅花菜 | 青梗花菜120g，红椒10g | ||
| 汤 | 紫菜虾皮汤 | 紫菜（干调下），虾皮（干调下） | ||
| 奶或水果 | 苹果 | 红富士一级230g | ||
| 2025/5/21星期三 | 主食 | 大米饭 | 粳米 | |
| 大荤 | 红烧鸭腿剁块 | 鸭腿（40头）150g | ||
| 小荤 | 木须肉 | 黄瓜30g，金针菇20g，鸡蛋20g，瘦肉丝30g，木耳（干调下） | ||
| 素菜 | 青菜烧豆皮 | 青菜100g，豆皮（干调下） | ||
| 汤 | 玉米排骨汤 | 猪小排剁块30g，去皮甜玉米30g | ||
| 奶或水果 | 牛奶 | 学生奶125ml | ||
| 2025/5/22星期四 | 主食 | 大米饭 | 粳米 | |
| 大荤 | 冻豆腐烧肉 | 冻豆腐30g，去皮前腿肉切块50g，精瘦肉60g | ||
| 小荤 | 西红柿炒鸡蛋 | 西红柿120g，鸡蛋30g | ||
| 素菜 | 莴笋炒胡萝卜 | 胡萝卜10g，净莴笋100g | ||
| 汤 | 冬瓜海带汤 | 冬瓜30g，海带丝（干调下） | ||
| 2025/5/23星期五 | 主食 | 大米饭 | 粳米 | |
| 大荤 | 杏鲍菇炒牛柳 | 红皮洋葱10g,杏鲍菇30g，牛里脊肉切条80g,圆椒10g | ||
| 小荤 | 土豆炒肉丝 | 土豆90g，瘦肉丝30g，青椒5g | ||
| 素菜 | 蒜香空心菜 | 空心菜140g | ||
| 汤 | 丝瓜蛋汤 | 丝瓜30g，鸡蛋15g | ||
| 奶或水果 | 牛奶 | 学生奶125ml | ||
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