南京市诚信小学2024-2025学年第一学期第四-五周食谱
发布日期：2024/9/20 13:28:41 浏览次数：45次 作者：左泽沁
| 南京市诚信小学第四-五周食谱 | 日期 | 菜品类别 | 菜品名称 | 克重（单位克） |
| 2024/9/23星期一 | 主食 | 大米饭 | 粳米 | |
| 大荤 | 土豆烧牛腩 | 土豆50g、牛腩切块100g | ||
| 小荤 | 蒜苗炒肚丝 | 蒜苗100g、肚丝30g | ||
| 素菜 | 蚝油杏鲍菇 | 杏鲍菇100g、胡萝卜20g | ||
| 汤 | 香葱冬瓜汤 | 冬瓜30g | ||
| 奶或水果 | 水果 | 秋月梨310g | ||
| 2024/9/24星期二 | 主食 | 大米饭 | 粳米 | |
| 大荤 | 千张结烧肉 | 千张结30g、精瘦肉50g、去皮前腿肉50g | ||
| 小荤 | 香芹炒肉丝 | 香芹90g、瘦肉丝30g | ||
| 素菜 | 地三鲜 | 茄子60g、土豆50g、彩椒20g | ||
| 汤 | 木耳老母鸡汤 | 冰鲜老母鸡20g、木耳（干调）适量 | ||
| 2024/9/25星期三 | 主食 | 大米饭 | 粳米 | |
| 大荤 | 红烧鸭腿剁块 | 鸭腿（40头）150g | ||
| 小荤 | 木须肉 | 金针菇10g、木耳（干调）适量、鸡蛋20g、 瘦肉丝30g、彩椒20g | ||
| 素菜 | 蒜泥青菜 | 青菜120g、鲜香菇20g | ||
| 汤 | 紫菜蛋汤 | 紫菜（干调）适量、鸡蛋15g | ||
| 奶或水果 | 牛奶 | 牛奶 | ||
| 2024/9/26星期四 | 主食 | 大米饭 | 粳米 | |
| 大荤 | 糖醋排骨 | 猪肋排70g、猪仔排50g | ||
| 小荤 | 三色鸡丁 | 鸡丁40g、黄瓜50g、胡萝卜20g、玉米粒60g | ||
| 素菜 | 彩椒炒绿豆芽 | 彩椒10g、绿豆芽130g | ||
| 汤 | 丝瓜蛋汤 | 丝瓜30g、鸡蛋15g | ||
| 奶或水果 | 牛奶 | 牛奶 | ||
| 2024/9/27星期五 | 主食 | 大米饭 | 粳米 | |
| 大荤 | 毛豆烧仔鸡 | 毛豆30g、仔鸡110g | ||
| 小荤 | 莴笋炒肉片 | 莴笋80g、瘦肉片30g、胡萝卜10g | ||
| 素菜 | 干煸包菜 | 圆包120g、彩椒20g | ||
| 汤 | 虾皮瓠子汤 | 瓠子30g、虾皮（干调）适量 | ||
| 2024/9/29星期日 | 主食 | 大米饭 | 粳米 | |
| 大荤 | 西芹炒虾仁 | 西芹30g、虾仁120g | ||
| 小荤 | 彩椒千张肉丝 | 彩椒10g、薄千张30g、瘦肉丝30g | ||
| 素菜 | 清炒娃娃菜 | 娃娃菜120g | ||
| 汤 | 白玉菇鸡蛋汤 | 白玉菇20g、鸡蛋15g | ||
| 2024/9/30星期一 | 主食 | 大米饭 | 粳米 | |
| 大荤 | 胡萝卜烧牛腩 | 胡萝卜40g、牛腩切块100g | ||
| 小荤 | 西红柿炒鸡蛋 | 西红柿30g、鸡蛋120g | ||
| 素菜 | 彩椒土豆丝 | 彩椒10g、土豆丝110g | ||
| 汤 | 冬瓜排骨汤 | 冬瓜30g、排骨20g | ||
| 奶或水果 | 水果 | 苹果200g | ||
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