一（1）鹿鸣班“美食中的科学”

2019年4月9日下午，河海大学大禹学院科协科普部的干事：刘剑浩，以及两名志愿者：吕超、崔人月一起步行前往诚信小学，进行此次以“美食中的科学”为主题到一（1）班科普宣讲。

首先上台宣讲的是崔人月同学。她先通过展示调味品的照片，让小朋友们回答辨认，由此引出了今天的科普主题——美食中的科学。

崔人月同学

之后她播放了舌尖上的中国的一个片段，展示了中国饮食文化的博大精深，同时对视频里的一些片段进行了提问：饭后吃水果健康吗？如果吃到很辣的东西会怎么办？豆浆配油条吃会有什么问题吗？崔人月教给小朋友们食品安全的顺口溜，小朋友们积极回答，课堂气氛非常活跃。

接下来上台的是吕超同学，他具体地给小朋友们讲述了可乐喝完为什么会打嗝——碳酸在人体内分解产生二氧化碳，并现场演示了迅速开可乐会喷出来的效果，生动地讲述了可乐里包含的科学知识，小朋友们收获了很多。

吕超同学

虽然课堂时间是短暂的，但是小朋友们对于大哥哥、大姐姐的到来十分开心，并且学到了很多的知识。