一（5）班家长讲坛——学做鸡蛋仔

12月24日下午第二节课，一（5）班的教室里被满满的鸡蛋香所笼罩，我班家长戴言宇妈妈这节课来我们班教学生用家里简单的食材制作可爱的鸡蛋仔。

课程开始的时候同学们都非常期待，当戴言宇妈妈把所需要的食材拿到讲台上的时候，同学们就已经抑制不住兴奋的心情，想要试一试了。器材准备好后，戴言宇妈妈开始制作用料。首先准备一个小器皿装盛原料，先打入3个鸡蛋到器皿中，再倒入500克面粉，牛奶、大豆油、水各50克，混入搅拌直至原料内无颗粒。制作蛋仔的模具事先加热，用刷子在模具中刷上豆油，倒入原料，定时6分钟，期间按压住模具防止热量散出。六分钟过后，就可以吃了。

模具打开之时，鸡蛋香四溢开来，孩子们口水直流，好在制作结束后，孩子们不仅自己尝试了制作过程，还都吃到了香喷喷的鸡蛋仔，都非常开心。