家校携手联动，共建安心食堂

——南京市诚信小学第二届膳食委员会第四次会议

“民以食为天”，学校的伙食牵动着学校和每一位家长的心。一直以来，我校都把食堂管理作为重中之重，更是把学生的饮食健康、饮食安全放在食堂管理的首位。为了更好地公开化、透明化我校的食堂管理工作，让家长放心，也为听取家长意见，更好地为学生提供膳食服务，我校高度看重每一次的膳食委员会会议。新学期伊始，2018年9月25日，我校组织召开了第二届膳食委员会第四次会议。会议由总务处何主任主持，家长代表、教师代表都出席参加了会议。

会议上，校总务处何建宏主任就对上一学期学校食堂的财务收支情况进行了总结汇报，向家长详细解释了食堂各项支出的来龙去脉。随后，何主任结合PPT给家长们展示了学校食材采购、验收的各个环节，也对食堂的卫生安全等做了详实的汇报。

此次会议，学校也非常重视膳食委员会家长代表的意见，和家长们就各项问题进行了沟通交流，众委员集思广益，现场氛围十分融洽。会中，家长代表们提出这段时间爆发的非洲猪问题，对学校的猪肉来源地表示担心和疑惑，何主任和食堂经理耐心地为家长们解释渠道来源的正规性，并在会后，陪同众委员亲临食堂后厨区进行了实地参观考察，通过对猪肉票据的进一步的索证，证实了猪肉产地和渠道来源的可靠性，解开了家长们的疑惑。委员们也尽心尽责地检查了学校各项食材物资保管情况、卫生情况，检查了各类采购索证索票、进货渠道、外购食品的质量、数量、价格等相关材料。最后，为了切实落实委员们对食堂工作的指导，何主任邀请家长代表们今后随机来校抽查学生的伙食情况。

我校食堂管理现已日臻完善，相信在膳食委员会的监督之下，我校会不断改善服务质量，把伙食工作做得更好、更扎实，让学生更满意、让家长更放心。