为了架起学校和家长沟通的桥梁，维护师生合法权益，提高学校食堂服务水平和师生膳食质量，增进师生对食堂管理工作的了解，让家长放心、师生满意，促进学校食堂管理制度化、规范化、民主化、公开化、透明化，南京市诚信小学成立了膳食管理委员会，并于2016年9月21日下午召开了第一届膳食管理委员会成立大会。

     成立大会上，后勤主任何建宏从食堂人员选聘，食材招标采购、验收，食堂卫生安全管理等方面具体进行了介绍，明确了膳委会的性质和宗旨、主要职责、权利义务，介绍了本届膳委会由学生代表、家长代表、教师代表、学校领导共计14人组成。

     接着由王小兵副校长为委员颁发了委员证，通过选举产生了主任一名、副主任两名。

     最后由王安元校长向委员们介绍了学校食堂的管理情况，王校长指出学校新建以来一直严格按照相关部门的要求，把学生的健康放在首位，按章办事，规范操作，保障有力，服务良好。王校长希望膳委会全体委员明确职责，认真行使权利、履行义务，加强交流与沟通，为提高学校食堂的餐饮水平做出应有的贡献。随后，与会委员们自由发言，各抒己见，为食堂建设出谋划策，提出了一些宝贵意见。并就家长委员反应的个别学生觉得食堂用油问题进行了答疑。                      

     会后，众多委员履行了对学校食堂的监督管理职责，进行实地考察。委员们先参观了食堂的配菜区，各种蔬菜按照规定摆放，随后又检查了学校物资保管情况，检查了采购索证索票、进货渠道、外购食品的质量、数量、价格等相关材料。众多委员纷纷表示将会充分发挥自己的职能，代表广大师生、家长监督、管理食堂工作，充分发挥师生、家长与后勤管理部门之间的桥梁和纽带作用，维护广大师生的正当权益，服务于广大师生。