对标找差 推行“五常管理” 打造优质食堂

——江宁区召开学校食堂“五常管理”推进现场会

江宁区学校食堂“五常管理”工作推进现场会于2018年6月7日下午在南京市诚信小学召开。区教育装备和勤工俭学管理中心食堂管理办公室所有人员、15位区学校食堂管理监督员和东山六组各校的食堂管理员约三十余人参加了会议。

首先诚信小学从“基本情况 组织架构”、“建全制度 培训学习”、“规范操作 落实‘五常’”、“效果初显 师生满意”四个方面介绍了学校食堂以“五常管理”为抓手提升食堂日常管理的经验与做法。随后由装备中心食管办的马本祥同志就全区学校食堂“五常管理”推进落实情况进行了总结与工作布置。他强调虽说推进过程中有难度、有难点、有问题，但后续推进的力度不能放松，深入学习“五常管理”推行的目的、内容、规范与步骤，提高对学校食堂推进“五常管理”重要性的认识，通过对标找差、加大检查力度和示范评比等措施推动食堂“五常管理”向纵深发展。装备中心马家鸿副主任对诚信小学食堂推行“五常管理”收到的成效给予了高度肯定，并从抓好人、抓好事、抓好物三个方面进一步做好学校食堂“五常管理”的推进工作提出了要求。最后由诚信小学王安远校长带领大家参观了学校食堂，大家纷纷拿出相机拍照，对标找差，表示回去后要做好食堂“五常管理”的推进工作，将学校食堂打造成为师生提供优质服务的窗口。