学校小食堂，诚信赢赞誉

——诚小食堂参加南京市中小学食品安全与营养培训的经验交流

2017年11月16日，南京市中小学卫生保健所（南京市中小学校食堂食品安全工作站）在科学园小学举行了南京市中小学食品安全与营养培训（江宁专场）会议，江宁区全区中小学、幼儿园的食堂管理人员参加了此次培训。南京市诚信小学作为经验交流，在培训会上做发言。

学校食堂工作关系到每一名师生的身心健康,关系到学校长远发展和声誉。诚信小学的后勤总务主任何建宏老师就学校食堂《实行精细化管理打造放心食堂》的科学管理方面，诚小人怎样管理从而赢得赞誉做了汇报。从基本情况、组织的架构、健全制度、培训学习、规范操作、精细化管理，效果初显、师生满意，以及膳食委员会、志愿者的建设和参与食堂工作，等几个方面进行回顾和总结。

最后，江宁教育局普教科许科长肯定了诚信小学所做的工作，再次强调了要以创建食品安全示范区的目标为抓手，真实的抓好食堂工作、做好预防；食堂的管理不能仅仅停留在经验上，要不断的学习和探索，打造让学生吃的安全、营养、健康，让家长放心，社会满意的食堂，为孩子造福，为家庭造福。