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共建家校膳食平台,争创精细化管理食堂

发布日期:2017/9/29 9:02:35 浏览次数:3281次 作者:杨小勤

共建家校膳食平台,争创精细化管理食堂

——南京市诚信小学第二届膳食委员会第一次会议

为了进一步改善学生营养状况,加强学校食堂管理,督促学生食堂饭菜质量、安全、卫生及服务上一个台阶,使学生在食堂就餐有如在家的感觉,架起学校和家长沟通的桥梁。我校于2017年9月27日下午召开了第二届膳食管理委员会第一次会议。

会议上,校总务处何建宏主任首先就本届15名膳食成员的组成和职责进行了介绍和阐述,明确了膳委会的性质和宗旨、主要职责、权利义务,并选举出主任1名副主任2名,颁发了委员证;接着对上学期的食堂收支情况和食堂管理方面进行了总结汇报;再把本学期学校食堂的大宗食材招标采购、验收,食堂卫生安全管理等方面详细进行了介绍;同时也把9月14日区教育局召开的全区食堂会议精神作了传达;委员们在一起商讨了学生伙食标准的提升问题和志愿者服务事宜。

最后由王安元校长向委员们介绍了学校新建以来一直严格按照相关部门的要求,把学生的健康放在首位,按章办事,规范操作,保障有力,服务良好。王校长希望膳委会全体委员明确职责,认真行使权利、履行义务,加强交流与沟通,为提高学校食堂的餐饮水平做出应有的贡献。

会后,众委员进行实地考察,先参观了食堂的配菜区、主副食间和操作间以及消毒间,表示对学校的管理比较放心。随后又检查了学校物资保管情况,检查了采购索证索票、进货渠道、外购食品的质量、数量、价格等相关材料。委员们纷纷表示将会充分发挥自己的职能,代表广大师生、家长监督、管理食堂工作,充分发挥师生、家长与后勤管理部门之间的桥梁和纽带作用,维护广大师生的正当权益,服务于广大师生。

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